HONNINGPRODUKSJON

Frank startet i det små med tre bikuber i 2016.
Vi har som mål å utvide birøkten vår i årene som kommer.

HONNINGEN VÅR

Honningen vår blir til ved at biene samler inn næringsrik nektar i fra blomstene rundt kubene.
Biene flyr normalt inntil 1,5 km for å samle inn nektar.

For å lage 1 kg honning må biene samle inn nektar fra ca. 4 millioner blomster.

12 bier må jobbe hele livet (ca. 40 dager) for å produsere 1 teskje honning.

Når biene har samlet inn nektar og omgjort denne til honning, høster vi denne.

Honningen vår blir slynget, håndrørt og tappet, slik at alle enzymer, mineraler og vitaminer blir bevart.

Vi selger noe honning privat, men leverer mesteparten til Honningcentalen.

SOMMERHONNING

Honningen er blitt til av nektar fra typiske sommerblomster som bringebær, kløver, løvetann og andre vekster som blomstrer tidlig på sommeren.

Sommerhonningen vår har en stor andel av bringebærnektar.

Dette gir en lys og mild honning.

LYNGHONNING
Etter at de fleste sommerblomstene er avblomstret, klargjøres kubene våre for det som kalles lyngtrekk og kjøres til Lutnes eller Ljørdalen i Trysil.
Der samler biene nektar i fra røsslyngblomstene.

Denne nektaren gir en smaksrik honning.